Monthly Archives: 14 lipca, 2018

Kwiaty z hibiskusa – przyrządzanie herbatki

Posted 14 lipca, 2018 by ekologin

Hibiskus jest wyjątkowym kwiatem, mającym wiele wspaniałych właściwości, dlatego znalazł zastosowanie w medycynie, w kuchni, w kosmetykach, ale najbardziej popularnym sposobem jego wykorzystania, jest przyrządzanie herbatki z kwiatów. Hibiskus wykorzystywany był w kuchni od lat. Przyrządza się z niego soki, syropy, wina,  dżemy, galaretki, kandyzowane kwiaty, liście dodaje się do sałatek i potraw mięsnych. Suszone… Read more

Herbata rooibos

Posted 4 lipca, 2018 by ekologin

Rooibos jest krzewem pochodzącym z Afryki Południowej. Rośnie w Górach Cedar, charakteryzującym się suchym latem, ubogą roślinnością i piaszczystymi glebami. Herbata rooibos jest całkowicie naturalna i nie zawiera żadnych związków chemicznych, gdyż do uprawy krzewu nie są wykorzystywane żadne nawozy sztuczne. Cienkie listki rooibos zbierane są latem, a następnie poddawane procesowi fermentacji i suszone na… Read more