Ziele angielskie – przyprawa o różnorodnym zastosowaniu
Doświadczeni kucharze (zawodowi i amatorzy) bez problemu rozróżnią podobne do siebie ziarnka ziela angielskiego i pieprzu. Te pierwsze są trochę większe i jaśniejsze. Różnice smakowe i zapachowe są znacznie większe. Zastosowanie ziela angielskiego w kuchni Ziele angielskie w ziarnach stosowane jest przede wszystkim jako dodatek do wszelkiego rodzaju potraw. Podkreśli zarówno smak mięsa, sosu, farszu,… Read more
Najnowsze komentarze